Daging hewan liar

Daging adalah makanan yang setia hadir dalam setiap acara di kampung ataupun di kota di Sulawesi Utara. Acara pernikahan, panen raya, kematian, natal dan acara lainnya, berbagai aneka daging disajikan dalam hidangan. Daging sapi, babi, ayam sudah umum untuk orang Indonesia, namun ada daging yang tidak familiar bagi lidah orang kebanyakan, daging tikus, ular, kucing, anjing, babi hutan dan masih banyak lagi daging daging yang lainnya